Der Herbst ist da und mit ihm die perfekte Zeit, um die Sommerdrinks gegen heiße Herbstgetränke einzutauschen. Bambergs Cafés und Bars halten einige Leckereien bereit – von bewährten Klassikern wie Glühwein bis hin zu besonderen Drinks, wie Pumpkin Spice Latte oder Golden Milk. Wir vom City Blog Bamberg haben uns auf die Suche gemacht und verraten euch, wo ihr die leckersten Herbstgetränke der Stadt probieren könnt.
Herbstliche Kaffeespezialitäten
Der Herbst ist die perfekte Zeit, um sich mit besonderen Kaffeespezialitäten verwöhnen zu lassen, die nicht nur die Hände wärmen, sondern auch echte Geschmackserlebnisse bieten. Hier sind unsere Favoriten, die du unbedingt probieren solltest:
Im Karo18 oder im Zuckerstück kannst du den Herbst mit einem Pumpkin Spice Latte genießen. Die Cafés sind bekannt für ihre leckeren Specials, und der Kürbis-Klassiker hat uns auf jeden Fall überzeugt. Ein Muss für alle Fans des Herbstes.
Wer Zimt liebt, sollte im Basecoffee vorbeischauen. Hier erwartet dich der Zimt Bun Latte – ein köstlicher Mix aus aromatischem Zimt und feinem Kaffee, der an frisch gebackene Zimtschnecken erinnert.
Der Latte-Special mit Vanille, Zimt, Karamell und einem Hauch Haselnuss vom Hofcafé Bamberg ist superlecker und immer einen Besuch wert. Dieses herbstliche Getränk vereint alles, was das Herbstherz begehrt.
Für einen entspannten Tag zu Hause, haben wir auch ein Rezept für einen selbstgemachten Pumpkin Spice Latte. Das Rezept findet ihr hier.
Matcha Latte – auch als Herbstgetränk beliebt
Matcha Latte ist längst mehr als nur ein Trend. Das grüne Teegetränk ist nicht nur lecker, sondern liefert auch eine wohltuende Portion Energie.
Matcha überzeugt nicht nur mit seinem besonderen Geschmack, sondern auch mit seinen gesunden Eigenschaften: Es ist reich an Antioxidantien und sorgt für einen sanften Energieschub, den man im Herbst gut gebrauchen kann.Für einen leckeren Matcha Latte empfehlen wir dir in Bamberg diese Cafés.
- Café Marle
- Kater Murr
- Morgen Mahl Deli
- Hofcafé
- Karo18
- Kaffeehaus Krumm & Schief
Probier’s aus und lass dich vom Matcha-Fieber anstecken!
Chai Latte: Würziges Herbstgetränk
Chai Latte ist das Getränk für alle, die das orientalische Aroma lieben. Die Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und Muskatnuss macht ihn zu einem echten Highlight unter den Herbstgetränken. Ob als kleine Auszeit zwischendurch oder zum Genießen mit Freunden in einem Café – Chai bringt mit seinen intensiven Aromen eine besondere Wärme in jede Tasse.
In Bamberg kannst du den Gewürzklassiker an diesen Orten genießen: Im BIOTop kannst du verschiedene Chai-Varianten probieren. Das Café Leander bietet ebenfalls einen leckeren Chai Latte, der dich herbstlich verzaubert.
Glühwein: Der Klassiker
Kein Winter, keine Weihnachtszeit ohne Glühwein – und natürlich gehört er auch zu unseren beliebtesten Herbstgetränken in Bamberg! Eine schöne Möglichkeit bietet der Bamberger Weihnachtsmarkt, der vom 25. November bis zum 23. Dezember 2025 auf dem Maximiliansplatz stattfindet. Mit seinen liebevoll geschmückten Ständen und dem Duft von heißem Glühwein und anderen Leckereien versetzt er jeden Besucher in festliche Stimmung. Neben dem klassischen Glühwein könnt ihr hier auch außergewöhnliche Varianten wie Bratapfel-Glühwein oder Feuerzangenbowle genießen – perfekt, um euch auf die Weihnachtszeit einzustimmen. Ob bei einem Spaziergang über den Weihnachtsmarkt oder gemütlich zu Hause: Glühwein bleibt ein unverzichtbarer Begleiter für die kühlen Herbst- und Wintertage!
Tee und Herbstgetränke mit Abwehrpower
Mit dem Herbst kommen nicht nur bunte Blätter und gemütliche Abende, sondern meistens auch die schniefende Nase. Aber auch hier gibt es genussvolle Helfer mit extra Power für die Abwehrkräfte. Wer den klassischen Tee liebt, sollte bei TeeGschwendner oder Tea Break vorbeischauen. Hier findet ihr eine große Auswahl an hochwertigen Tees – von belebendem Ingwer über Früchtetees bis hin zu beruhigenden Kräutermischungen.
Ein weiteres Highlight für eure Gesundheit ist die Golden Milk, die ihr im Stadtpoviant, Café Marle und Kater Murr genießen könnt. Dieses cremige Getränk aus Kurkuma, Ingwer und Gewürzen wie Pfeffer und Zimt ist nicht nur wärmend, sondern auch ein echter Immun-Booster. Kurkuma und Ingwer wirken entzündungshemmend und unterstützen das Immunsystem. Ob Tee-Klassiker oder würzige Goldenmilk – diese Herbstgetränke helfen euch, fit und entspannt durch die kälteren Tage zu kommen.
Du bist jetzt richtig in Herbststimmung? Schau dir unsere Herbst Bucketlist für Bamberg an, wir verraten dir unsere Must-dos für deinen Herbst in Bamberg.
