Der Jahresbeginn ist die beste Zeit, um Neues auszuprobieren – und der Veganuary bietet die perfekte Gelegenheit dazu. Einen Monat lang wird rein pflanzlich geschlemmt, mit dem Ziel, bewusster zu genießen und gleichzeitig nachhaltig zu handeln. Auch in Bamberg könnt ihr veganes Essen entdecken. Wir haben die besten Tipps und kulinarischen Empfehlungen für euch zusammengestellt, um den Veganuary in unserer schönen Stadt ganz einfach umzusetzen.
Vegan Food Rebels Bamberg
Mitten im Herzen von Bamberg findet ihr die Vegan Food Rebels, ein modernes Restaurant, das sich bewusst dem veganen Genuss verschrieben hat. Inspiriert von Kreativität und einer Leidenschaft für frische, pflanzliche Zutaten, lädt euch das Team ein, die Vielseitigkeit der veganen Küche neu zu erleben. Hier stehen innovative Rezepte im Fokus, die zeigen, dass pflanzliche Gerichte nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich lecker sein können.
Adresse: Luitpoldstr. 34, 96052 Bamberg
Öffnungszeiten: Sonntag bis Montag: geschlossen | Mittwoch bis Samstag 12:00 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 20:00 Uhr
Zeiten & Wunder Bamberg
Das Zeiten & Wunder ist ein ganz besonderer Ort in Bamberg für alle, die sich bewusst und rein pflanzlich ernähren möchten. Das kleine Café begeistert mit einer Auswahl von hausgemachten Köstlichkeiten, bei denen vor allem die Kuchen im Mittelpunkt stehen. Ob cremiger Keesekuchen, schokoladige Cupcakes oder herzhafte Snacks – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Alles wird frisch zubereitet und ist zu 100 % vegan! Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail verwandelt das Zeiten & Wunder jeden Besuch in ein kleines Stück Glück.
Adresse: An der Spinnerei 27, 96047 Bamberg
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Montag: 10:00 bis 17:00 Uhr
MorgenMahl Deli
Frühstücksliebhaber und Fans von leichten Lunchkreationen finden im MorgenMahl Deli eine breite Auswahl an tollen Gerichten. Das charmante Café am Pfahlplätzchen begeistert mit frischen Zutaten und einer kreativen Speisekarte, die nicht nur veganes Essen in Bamberg, sondern auch vegetarische und andere Optionen bereithält. Ob ein nährstoffreiches Frühstück, ein gesunder Snack für zwischendurch oder hausgemachte Smoothies – hier wird der Genuss großgeschrieben. Aromatischer Kaffee und eine entspannte Atmosphäre machen das MorgenMahl Deli zum perfekten Ort, um den Tag entspannt zu beginnen.
Adresse: Pfahlplätzchen 2, 96049 Bamberg
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 9:00 bis 17:00 Uhr | Freitag bis Sonntag: 9:00 bis 18:00 Uhr
Kleehof in der Gärtnerstadt
Wenn ihr auf der Suche nach veganem Essen in Bamberg seid, lohnt sich ein Besuch im Kleehof in der Gärtnerstadt. Die abwechslungsreiche Speisekarte begeistert mit einer Vielzahl an pflanzlichen Gerichten, die frisch und saisonal zubereitet werden. In stilvollem Ambiente könnt ihr euch von den besonderen veganen Kreationen verwöhnen lassen und dabei die Vielfalt der pflanzlichen Küche genießen. Der Kleehof ist der ideale Ort für einen veganen Abend in Bamberg.
Adresse: Untere Königstraße 6, 96052 Bamberg
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: täglich ab 17:00 Uhr
Brüderla Bamberg
Das Brüderla zeigt, dass fränkische Küche auch vegan richtig gut kann. Neben klassischen Wirtshausgerichten finden sich hier pflanzliche Alternativen zu fränkischen Klassikern, die geschmacklich überzeugen und perfekt in das traditionelle Ambiente passen. Ideal für alle, die regionale Küche neu entdecken möchten – ganz ohne tierische Produkte. Dazu gehört natürlich auch das fränkische Bier: Ausgewählte Bierspezialitäten aus der Region machen das Brüderla zum perfekten Ort für Genuss, Gemütlichkeit und einen modernen Blick auf fränkische Esskultur.
Adresse: Obere Königstraße 3–5, 96052 Bamberg
Öffnungszeiten: Mo & Di 17:00 bis 23:00 Uhr | Mi–Do 11:00 bis 23:00 Uhr | Fr–Sa 11:00 bis 0:00 Uhr | So 11:00 bis 23:00 Uhr
Unsere Tipps für euch:
- Teilt eure Eindrücke: Begeistert Freunde und Familie, indem ihr eure veganen Favoriten weiterempfehlt.
- Seid neugierig: Probiert neue Gerichte, die ihr vielleicht noch nicht kennt.
- Lasst euch überraschen: Saisonale Angebote in den Restaurants sorgen immer wieder für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse.
Veganes Essen in Bamberg ist so vielfältig wie die Stadt selbst – startet euren Veganuary und entdeckt neue kulinarische Highlights! Bamberg hat noch mehr zu bieten, hier findet ihr eine breite Übersicht an Speiseangeboten.
